たちばな特製コース料理（12月〜1月） ※ランチメニューはこちら
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旬の食材を使用して、シェフが自信をもってお届けする3つのコース料理をご用意しております。
※お客様のご要望にできる限り添えるよう、個々のお客様がご希望を予め伺っています。ご希望のお客様は、お電話(097-538-2760)にてお知らせください。
※60名様までご予約可能です。
※混雑が予想されますので、お早めにご予約ください。
ランチ、
その他メニューもご用意しております。 |
※コース一例です。
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福寿草 〜ふくじゅそう〜
3,000円
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・海老団子山かけ
・新鮮魚のカルパッチョ 〜紀州梅のソース〜
・日出産地鶏のたたき 〜かぼすポン酢がけ〜
・ネギトロの生春巻き〜にんにくマヨネーズソース〜
・蘭王の出汁巻き玉子
・カキのムニエル〜韓国のり巻き〜
・温泉卵のシーザーサラダ〜カリカリパン添え〜
・牛肉のサイコロステーキ〜和風ソース〜
・海鮮丼／赤出汁／香の物
・白胡麻の和風パンナコッタ〜黒蜜のソース〜/コーヒー
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葉牡丹 〜はぼたん〜
4,000円
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・海老団子山かけ
・旬の鮮魚三種盛り
・日出産地鶏のたたき 〜かぼすポン酢がけ〜
・シーフードとアボカドのタルタル
・ネギトロの生春巻き〜にんにくマヨネーズソース〜
・殻付カキのオーブン焼き
・温泉卵のシーザーサラダ〜カリカリパン添え〜
・牛ヒレステーキ〜和風ソース〜
・海鮮丼／赤出汁／香の物
・白胡麻の和風パンナコッタ〜黒蜜のソース〜/コーヒー
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胡蝶蘭 〜こちょうらん〜
5,000円
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・海老団子山かけ
・旬の鮮魚三種盛り
・日出産地鶏のたたき 〜かぼすポン酢がけ〜
・シーフードとアボカドのタルタル
・ネギトロの生春巻き〜にんにくマヨネーズソース〜
・殻付カキのオーブン焼き
・魚貝と米茄子の田楽グラタン
・温泉卵のシーザーサラダ〜カリカリパン添え〜
・大分県産和牛ロースステーキ〜和風ソース〜
・海鮮丼／赤出汁／香の物
・白胡麻の和風パンナコッタ〜黒蜜のソース〜/コーヒー
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